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腰果的营养价值 哪些人不适合吃腰果

发布:耿真(GengZhen) 2020-9-17 5:52 分类: 生活常识 这篇文章没有标签

腰果的营养价值 哪些人不适合吃腰果?

  腰果是一种坚果,看起来像人的肾脏,并且是世界上四种著名的干果之一。有很多吃法腰果,除了可以直接吃杏仁和坚果之类的零食外,还可以通过油炸来食用,也可以与肉一起油炸,也可以用于汤中。而且,腰果也是许多巧克力糖果的原料。

腰果具有丰富的营养价值,脂肪含量高,蛋白质含量高,氨基酸的种类可以与我们日常食用的谷物相比的氨基酸彼此互补。

100克腰果的营养成分如下:

脂肪:47.7克     碳水化合物:22.3克    蛋白质:21.2克    膳食纤维:3.6克    胡萝卜素:49微克

维生素A:8微克    维生素E:3.17 mg    维生素B1:0.27 mg    维生素B2:0.13 mg    烟酸:1.3 mg

钾:503 mg    磷:395 mg    钠:251.3 mg    镁:153 mg    钙:26 mg    铁: 4.8毫克    锌:4.3毫克

锰:1.8毫克    铜:1.43毫克    硒:34微克    卡路里:552 kcal

腰果的功效和功能。

1.预防便秘

[k0中的脂肪含量较高,这意味着腰果富含油脂,因此可以润肠通便,缓解便秘并促进肠蠕动。当然,这仅指腰果,而不是指油炸腰果后的零食,油炸后腰果进食过多会生气,从而加剧便秘。

2。增强抵抗力

腰果富含营养和蛋白质,人体需要蛋白质,特别是蛋白质的摄入可以增强人体的抵抗力。因此,进食腰果可以增强身体的免疫力。但是,腰果含有很多脂肪,如果吃得过多,很容易发胖。对于减肥的人来说,腰果不是增强抵抗力的最佳选择,但是对于想要减肥的人,您可以选择腰果。食用。

3。疾病预防

由于腰果的脂肪含量较高,并且腰果中包含的脂肪大部分为不饱和脂肪酸,亚油酸占总脂肪酸%的19.8%。油酸占总脂肪酸的67.4%。亚油酸和油酸都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以有效预防高脂血症和心血管疾病,预防动脉硬化,心脏病和中风。

4。催乳素

对于产后乳汁分泌不足的女性,可以适量食用腰果,因为腰果具有催乳素的作用。

5。抗疲劳

腰果富含维生素B1,维生素B1的含量仅比花生和芝麻少,维生素B1可以消除疲劳,并且经常感到疲劳,可以适当补充一些维生素B1。

那么腰果太好了,食用腰果的注意事项有哪些?谁不应该吃腰果?

1。减肥者和肥胖者

如前所述,腰果含有大量脂肪。过量食用会导致体重增加。肥胖的人和减肥的人不应消耗过多腰果。

2。肝功能不佳的人

由于腰果含有大量脂肪,而过多的脂肪会给肝脏带来负担,因此肝脏功能不好腰果 ],特别是对于患有脂肪肝的人。

3。肠炎和腹泻的人

由于腰果含有大量脂肪,而进食腰果后,大量的油会进入肠道,这会加重肠炎和腹泻,因此患有肠炎和腹泻不宜多吃腰果。

4。过敏的人

由于腰果包含许多过敏原,对腰果过敏的人不应该吃腰果,即使对腰果 k0]也不过敏,但对其他过敏的人食物也要注意这一点。最好不要吃腰果。

腰果很好,但进餐时要注意,因为腰果的油脂含量较高,但是腰果本身暴露在空气中,里面的油脂相对容易变质,因此,如果您在食用腰果时吃到“哈拉”味道,则表示腰果变差并且不适合食用。如果腰果中的脂肪变质并被食用,可能会导致中毒。
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